Maisto pasirinkimas per karščius: kaip išlikti sveikam ir gaiviam

Maisto pasirinkimas per karščius: kaip išlikti sveikam ir gaiviam

Gerk daug vandens – Nepamiršk nuolat atsigerti, kad išvengtum dehidratacijos.

Valgyk lengvas salotas – Šviežios daržovės ir žalumynai puikiai tinka karštomis dienomis.

Rinkis sultingus vaisius – Arbūzai, melionai, apelsinai – jie atgaivins ir suteiks energijos.

Gaivūs kokteiliai – Vaisių ir daržovių kokteiliai suteiks reikiamų vitaminų ir atvėsins.

Uogos – Puikus užkandis, pilnas antioksidantų ir vitaminų.

Agurkai – Itin gaivus pasirinkimas, turintis daug vandens.

Venk riebaus maisto – Rinkis lengvesnius, mažiau riebius patiekalus.

Šaltos sriubos – Gazpacho ar šaltibarščiai puikiai atgaivins ir pamaitins.

Virk ir garink – Pasirink daržoves, kurias gali paruošti greitai ir lengvai.

Naudok prieskonius saikingai – Aštrūs prieskoniai gali skatinti prakaitavimą.

Venk nešviežio maisto – Karštu oru didėja apsinuodijimo maistu rizika, todėl valgyk tik šviežią ir tinkamai laikomą maistą.

Laikyk maistą šaldytuve – Užtikrink, kad jautrūs produktai būtų laikomi tinkamoje temperatūroje.

Apsinuodijimo maistu prevencija

Laikyk maistą tinkamose sąlygose – Užtikrinkite, kad maistas būtų laikomas tinkamoje temperatūroje, kad išvengtumėte bakterijų dauginimosi.

Stebėk galiojimo datas – Venkite vartoti maisto produktus, kurių galiojimo laikas yra pasibaigęs.

Venk neapdorotų produktų – Nevalgykite nepakankamai termiškai apdorotos mėsos, žuvies ar jūros gėrybių.

Tinkamai plauk produktus – Daržoves ir vaisius kruopščiai plaukite, kad pašalintumėte galimus teršalus ir pesticidus.

Higienos taisyklės – Kruopščiai plaukite rankas prieš gaminant ir valgant maistą, taip pat užtikrinkite, kad virtuvės įrankiai būtų švarūs.

Mėgaukis vasara sveikai ir skaniai!

Parengė visuomenės sveikatos specialistė Agnė Šimaitienė